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Publié le 13 avril 2011 87 Je ne connais pas plus simple que la recette de la confiture de lait Seul un pot de lait concentré sucré suffit pour obtenir un confiture gourmande. Le principe est simple on immerge la boite dans de l’eau, on porte à frémissement et on laisse cuire entre 2h30 et 3h15 en fonction de la consistance que l’on souhaite. On peut opter pour une cuisson à la cocotte-minute beaucoup plus rapide ou dans une casserole, j’ai choisi cette dernière cuisson car pas de cocotte-minute chez moi. Pour éviter que la boite bouge dans la marmite à cause de l’ébullition, je pose dessus une petite casserole pour la maintenir. Pour un pot un pot de lait concentré sucré entier 397g 1- Prenez une grande casserole j’ai pris la marmite de mon cuit-vapeur. 2- Déposez la boite au fond et remplissez la marmite d’eau et recouvrez la boite jusqu’à 1cm au dessus. 3- Déposez la marmite sur le feu et comptez 2h de cuisson à frémissement. 4- Eteignez le feu, couvrez la marmite et laissez ainsi encore 2h. Vous obtiendrez une confiture onctueuse, crémeuse et au bon gout caramélisé. Vérifiez régulièrement que l’eau recouvre bien la boite, sinon rajoutez de l’eau chaude. 5- Laissez refroidir à température ambiante, versez dans un bol et mélangez pour obtenir une consistance moelleuse et homogène. 6- Conservez dans un bocal en verre au réfrigérateur. Vous pourriez aussi aimer
VOusutiliserez le lait non sucré en le coupant avec de l'eau ( mode d'emploi sur la boite) normalement 2/3 de lait pour 1/3 d'eau. Avec le lait sucré vous pouvez faire de la confiture de lait. Mettre la ou les boites dans un autocuiseur, couvrir completement d'eau; cuire à partir de la mise en pression pendant 40 mn laisser refroidir
Bonjour à tous, Souvenez-vous du Tour en cuisine du dimanche 11 novembre 2012 ! Une confiture de lait très simple ! Et bien aujourd'hui, je réitère avec une autre recette extra, ultra, méga simple ! Pour être honnête, ce n'est pas franchement de la cuisine pour moi ! Je metterai cette recette dans la catégorie "cours de chimie-physique" Donc cette expérience, je l'ai trouvée chez Pascale, "Cuisiner avec ses 5 sens", mais je l'ai vu aussi sur d'autres blogs en ce moment ! Ce qu'il faut pour ce cours de physique-chimie une cocotte minute une boîte de lait concentré sucré un morceau de papier essuie-tout de l’eau Démonstration Disposer un morceau de papier essuie-tout au fond de la cocotte, pour éviter que la boîte ne cogne au fond durant la cuisson Placer la boîte de lait concentré sucré au fond de la cocotte minute Recouvrir complètement la boîte d’eau froide Fermer la cocotte-minute et mettre sur le feu Quand la soupape commence à faire pshhhhhhhhhhhhhhhhhiiiiiiiiiiiiiiii, en tournant, baisser le feu et mettre votre chrono sur 45 min. Quand le chrono fait bipppppppppp ! éteindre, enlever la soupape et laisser refroidir le tout dans la cocotte-minute Récupérer la boîte de lait concentré sucré quand tout est bien froid ! Le plus dur de l'expérience, c'est maintenant ! Ouvrir la boîte et admirer la couleur caramel de la confiture de lait, sans être tenté d'y plonger son doigt ! Transvaser dans un joli pot de confiture en mélangeant bien le tout ! NB de Pascale on peut réaliser une confiture de lait moins caramélisée en réduisant le temps de cuisson. Si j'avais eu un prof de physique-chimie qui m'aurait fait faire ce genre d'expérience, j'aurais eu moins de soucis à l'école....... Ettu crois qu’avac du lait concentré non sucré c’est pas bon? Merci. lundi 1, octobre 2007 à 20h46. Chou. Et hop, je ne peux m’empêcher de tremper mon doigt dans ta délicieuce confiture! Mmmmmm. lundi 1, octobre 2007 à 20h49. victoria. Très simple, ahh ça oui, mais quel résultat!! lundi 1, octobre 2007 à 21h00. Grenadine84. Le lait concentré, j’aiLe lait concentré est un indispensable des placards. Découvrez nos idées pour le cuisiner ! Le lait concentré c'est quoi ?Le lait concentré est un lait de conserve, au même titre que le lait en capacité de vous lancez dans une recette comprenant crème ou lait et, au moment crucial, vous réalisez que vous n'avez pas ces produits dans votre réfrigérateur. Pas de panique en version non sucrée, le lait concentré constitue un excellent produit de substitution pour • la crème liquide mettez-le dans vos recettes en même proportion que la crème liquide.• le lait frais pour reconstituer du lait entier, il faut ajouter au lait concentré le même volume d'eau par exemple pour obtenir 20 cl de lait classique, mettez 10 cl de lait concentré non sucré + 10 cl d’eau.Sa lait concentré non sucré permet d'alléger considérablement les plats tout en leur conférant la même onctuosité que la crème. Il est en effet élaboré selon un procédé de fabrication qui permet d'obtenir un produit quatre fois moins gras qu'une crème liquide entière. En version demi-écrémée, il est encore plus au lait concentré sucré, il peut remplacer le beurre dans certains desserts, mais attention, il est très riche en du lait concentré apporte du moelleux et du liant aux n'est pas soumis à une DLC Date Limite de Consommation, précédée de la mention "à consommer avant le...", mais à une DLUO Date Limite d'Utilisation Optimale, précédée des mentions "à consommer de préférence avant le..." ou "à consommer de préférence avant fin...".Au-delà de la DLUO, qui est, nous l'avons vu, de 12 à 18 mois, le produit ne présente aucun risque pour la santé il perd simplement un peu de ses qualités organoleptiques et/ou nutritionnelles contrairement aux produits sensibles, dont la consommation devient impropre après la DLC. Les laits concentrés se conservent ainsi pendant longtemps, fermés, à température fois ouvert, ils se conservent au réfrigérateur 3 jours pour le lait concentré non sucré, 8 jours pour le lait concentré lait concentré est donc l'allié de vos petits plats improvisés et autres créations de la "cuisine du placard".Que faire avec le lait concentré ?Avec lait concentré non sucré Tartes et quiches réalisez un appareil en battant 4 oeufs + 20 cl de crème liquide + 10 cl de lait concentré non sucré il s'agit de la "crème idéale pour quiche et tartes salées". Assaisonnez avec du sel et du poivre, mais aussi des épices, des herbes aromatiques ou du fromage, à choisir en fonction de votre garniture. Versez sur la pâte à tarte préalablement garnie lardons, oignons fondus, saumon fumé, tomates, courgettes, fromage.... Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 200 ° le lait concentré leur donne beaucoup de moelleux. Battez 3 œufs avec 20 cl de lait concentré non sucré, 2 cuillères à soupe d’huile et 1 cuillère à soupe de moutarde. Ajoutez 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 100 g de fromage gruyère, comté, brebis... râpé. Ajoutez enfin environ 150 g de garniture au choix olives, noix, jambon, lardons, lamelles de saumon, ... et faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de couper en ajoutez du lait concentré à vos veloutés de radis, de pâtisson, d’asperges, de courge façon capuccino, de langoustine au curry ou encore provençal pour leur donner douceur et onctuosité. Pour un joli effet décoratif, faites une spirale et laissez les convives mélanger de légumes faites cuire environ 600 g de légumes frais chou-fleur, brocolis, courgettes, blettes... à la vapeur puis disposez-les dans un plat à gratin. Battez 4 oeufs avec 1 boîte de 410 g de lait concentré, 100 g de fromage râpé gruyère ou comté, du sel, du poivre et éventuellement une épice de votre choix par exemple de la muscade. Versez cette préparation sur les légumes puis enfournez à 200 °C pendant environ 15 minutes. À tester aussi le gratin de christophines ou chayottes comme en façon "cocotte" écrasez 100 g de roquefort à l'aide d'une fourchette, puis mélangez-le avec 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré. Répartissez la moitié de cette préparation dans 4 ramequins, cassez 2 œufs dans chacun des ramequins, poivrez, puis couvrez avec le reste de la préparation au roquefort. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C, au bain-marie, pendant 15 à 20 minutes. Le résultat est plus liquide qu'avec de la crème, mais très parfumé. Avec du pain et une salade, c'est un excellent repas salés ultra faciles à réaliser et déclinables à l’envi selon les goûts, les saisons et les contenus des placards, ils se préparent traditionnellement avec des fruits notamment des cerises mais se prêtent également très bien aux variations salées, par exemple au thon et aux légumes, ou bien au saumon, poireaux et tomates cerises, ou encore aux noix de le même esprit, ne manquez pas les terrines de thon ou de saumon, ou encore le flan aux carottes, aux poireaux et aux lardons. Flans traditionnellement préparé à base d'œufs et de crème, il s'accommode très bien de lait concentré, que ce soit aux pommes caramélisées, à la noix de coco ou encore aux pancakes et blinis si vous n'avez pas de lait frais sous la main, vous pouvez sans problème le remplacer par du lait concentré non sucré pour toutes vos recettes de crêpes, de pancakes et de blinis. Le résultat n'en sera que plus comme dans les appareils pour tartes et quiches salées, le lait concentré donne du moelleux à la garniture. Essayez par exemple la délicieuse tarte au chocolat blanc et aux léger aux fruits comme dans une recette très appréciée ici, mixez 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 2 ou 3 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe bombées de farine et de l'extrait de vanille. Répartissez 500 g de fruits de saison ou décongelés dans un moule beurré. Couvrez avec la préparation au lait concentré. Enfournez à 180°C pendant environ 35 tester aussi les clafoutis à la rhubarbe, aux mûres, aux pêches et aux framboises ou aux mandarines.▶ Muffins mélangez 225 g de farine + 75 g de sucre + 1 pincée de sel + 1 cuillère à café de levure chimique. Ajoutez 1 œuf + 40 g de beurre mou + 80 g de lait concentré non sucré + 75 ml d'eau. Homogénéisez rapidement sans trop travailler pâte et ajoutez enfin 100 de fruits framboises, fruits rouges, ... ou de pépites de chocolat. Versez la pâte dans 6 moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes à 160 °C.▶ Mousses simples au citron, aux fraises, à la banane et noix de coco ou bien glacées à la banane, aux marrons, vos mousses au lait concentré rencontreront un franc aussi tout simplement à la mousse façon chantilly placez votre boîte de lait concentré au congélateur, avec le saladier dans lequel vous préparerez votre chantilly, pendant 30 minutes. Versez le lait concentré dans le saladier, sucrez avec du sucre glace et battez au fouet jusqu'à ce que le mélange mousse et augmente en volume. Attention pour une bonne tenue, ajoutez un sachet de stabilisant pour chantilly.▶ Glaces rapides et onctueuses glace à l'italienne express mixez 200 g de fruits surgelés, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré et du sucre en poudre au goût jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse ; dégustez immédiatement, glace au chocolat blanc, aux marrons, au citron ou encore aux du lait concentréLe lait concentré est l'un des premiers aliments à entrer dans l'ère industrielle a été le lait. Comme le rappelle Pierre Boisard, à l’état naturel, le lait est fait pour être consommé sur place, pour passer directement par succion de la mamelle à la bouche, mais il ne peut ni voyager ni attendre. Pour consommer du lait frais, le moyen le plus sûr était de faire le déplacement, comme Boileau et La Fontaine qui allaient ensemble s’offrir un verre de lait à la ferme Magu. Mais il suffisait alors de parcourir quelques kilomètres. Pendant des siècles, les hommes se sont efforcés, sans y parvenir, de briser cette loi de la nature. Et aujourd’hui, il y a bien loin du pis à la bouche ! »*C'est en 1827 que Nicolas Appert, le célèbre inventeur de la conserve, met au point le lait concentré non sucré, élaboré à partir de lait de vache auquel il retire une partie de l'eau par évaporation. Mais son invention reste sans suite. Environ vingt ans plus tard, un brevet similaire est déposé en pourtant aux Etats-Unis, au milieu du XIXème siècle, que débute vraiment la production de lait concentré en 1855, Gail Borden, fermier qui consacre toute son énergie à prolonger la conservation des aliments, met au point un procédé de concentration du lait et crée sa société, The New York Condensed Milk Co’. Son lait est non seulement concentré par évaporation de l'eau, mais aussi sucré, ce qui accroît sa durée de conservation et le rend épais et sirupeux. Son invention, énergétique, facilement transportable et durable, est vite adoptée par les chercheurs de la ruée vers l'or, puis par l'armée fédérale américaine pendant la Guerre de années plus tard, un consul américain importe la recette en Suisse et le lait concentré commence à être produit dans la ville de Cham dès 1866. En 1905, cette condenserie fusionne avec l'entreprise créée par Henri Nestlé à Vevey c'est la naissance de l'une des futures plus grandes multinationales agroalimentaires.* Pierre Boisard, "Le lait et la machine", dans Gillet Philippe dir., Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique le lait du monde. Autrement, Coll. Mutations/Mangeurs N°143, Paris, faire de la confiture de lait Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. A lire aussi Que faire avec du caramel ?5 idées pour faire du caramel pour les nulsQue faire avec une boite d'ananas ?
Préparerla confiture de lait : Mettre la boite de lait concentré sucré ouverte au bain marie dans une casserole pendant 2h30 à 3 heures. Surveiller le niveau de l’eau. Garder l’eau environ au trois quart de la hauteur de la boite. Remuer le lait concentré un peu avec le manche d’une cuillère, surtout vers la fin de la cuisson.
Accueil Recettes par ingrédientSucré 13 août 2014 Imprimer la recette Voici une recette facile pour préparer un dessert original des poires au riz et confiture de lait. C’est un régal. Informations générales Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette pour personnes Ingrédients 50 g de riz rond 50 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille fendue 2 c. à soupe de mascarpone 50 g de sucre roux 100 g de lait concentré non sucré 16 spéculoos 2 poires au sirop 1 c. à soupe de confiture de lait Préparation 1. Faites cuire 50 g de riz rond dans 50 cl de lait bouillant avec 50 g de sucre et 1 gousse de vanille fendue en deux, environ 30 minutes. 2. Laissez tiédir. Retirez la gousse de vanille. Incorporez 2 c. à soupe de mascarpone, mélangez soigneusement et réservez au réfrigérateur. 3. Dans une casserole, faites colorer 50 g de sucre roux. Maintenez un léger frémissement et versez 100 g de lait concentré non sucré. Mélangez toutes les 10 minutes. La confiture de lait est prête lorsqu’elle nappe le dos de la cuillère. 4. Écrasez grossièrement 16 spéculoos. Taillez 2 poires au sirop en petits cubes. Répartissez les spéculoos dans 4 verres, recouvrez de poire, nappez de 1 c. à soupe de confiture de lait et terminez par une épaisse couche de riz au lait. Servez bien frais. Notre astuce Les poires peuvent être remplacées par des pommes dorées au beurre et les spéculoos par des palets bretons. Crédit photo Sucré Salé Gourmand – Recettes de cuisine
Apropos de confiture de lait concentré sucré . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 1
7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 1706 Et voilà le samedi soir, et pas le goût de prendre un bain de foule pour allez chercher cette maudite crème allégée oubliée pendant les courses ou encore ce maudit lait concentré. Il me restait encore du lait, et comme vous le savez le lait frais de ferme ne se conserve pas longtemps, alors il faut rivaliser d'idées pour ne pas tout gaspiller. Maintenant il n'y a plus de tomates dans le jardin qui aient besoin de soins, résultat je me creuse un peu la tête, car la confiture maison c'est super bon, mais les fesses à la longue elles n'aiment pas trop. Résultat, je me suis dis pourquoi ne pas faire mon lait concentré non sucré maison, et j'ai fait quelques tests. Résultat concluant, un beau lait concentré onctueux qui va me permettre de réaliser plein de petites préparations pendant 10 jours. L'autre point fort de ce test, est pour les diabétiques, ou les régimeuses qui n'ont plus le droit de lait concentré sucré, et bien elles peuvent réaliser leur lait concentré elle même en ajoutant le miel le fructose ou encore l'apport sucré qui leur ai autorisé et en ajoutant ce complément en fin de préparation du lait et en laissant bouillonner un petit peu après l'ajout de sucre dans le lait concentré. Pas mal comme expérience!!. Pour un litre de lait concentré 2 litres de une très grande casserole ou une belle marmitepour éviter que le lait s'échappe du contenant la surface grande pour accélérer l'évaporation. Porter votre lait à ébullition et laisser bouillonner pendant 3 minutes,pour ceux qui ont un thermomètre attendre la température de 110°c. Baisser le feu et mélanger de temps en temps car la peau de lait va se poser sur la paroie, il faut donc éviter qu'elle brûle pour avoir un bon goût de lait. Laisser sur feu bas environ le lait a réduit de moitié le lait concentré est presque prêt. Pour savoir utiliser un pichet mesureur, j'ai arrêté la cuisson du lait quand j'ai obtenue 1 litre de lait. Laisser refroidir, puis récuperer tout le lait ainsi que la peau du lait et les mettre dans un mixeur. Bien mélanger le lait et la peau de lait c'est la peau de lait qui va s'incorporer dans le lait et lui donner cet aspect un peu plus épais puis transvaser dans une bouteille. Et voilà un bon lait concentré qui accompagnera toutes les préparations culinaires de la semaine carbonara allégée, flan... Le point positif, je connais la provenance du lait, et je sais tout ce que contient mon lait concentré. Published by chacha - dans produit laitier
Confiturede lait express. Munissez vous d’une grande feuille de papier et d’un bon stylo. pour noter la liste des ingrédients à vous procurer!! Il vous faut pour cette recette : – Une ou plusieurs boîtes de lait concentré sucré. Une cocotte minute (1) Déposer la boîte (2 pour moi) dans la cocotte minute. Couvrir d’eau.
La confiture de lait, aussi appelée 'Dulce de leche' en espagnol, est un délice à tartiner ou à utiliser sur des desserts. Savez-vous que vous pouvez la faire vous-même avec seulement un ingrédient ? Suivez-nous, on vous donne la recette ! Un seul ingrédient- une boîte de lait concentré sucré Ustensile Il vous faudra une casserole plus haute que la boîte de lait concentré, afin de pouvoir la couvrir entièrement d'eau. Bon à savoir Parce que rien ne vaut l'expérience, un conseil, optez pour une marque dont la boîte vous semble solide. Nous avons testé une fois avec un lait concentré dont la boîte de conserve était probablement trop fragile... bilan, elle a explosé sous l'effet de la chaleur une bonne partie de rigolade mais on préfère une bonne partie de régalade plutôt !. Réalisation de la confiture de lait1. Dans votre casserole haute, déposez votre boîte de lait concentré sucré fermée et couvrez-la d'eau du robinet. 2. Couvrez et faites chauffer pas trop fort, de manière à obtenir une eau légèrement frémissante constante, durant une bonne heure et demie. 3. Laissez refroidir, puis ouvrez délicatement votre boîte, tadam, la confiture est prête ! Les petits trucs en plus > Une fois que vous avez testé votre première confiture de lait, vous pourrez ensuite jouer avec le temps de cuisson. Plus elle cuit longtemps, plus sa coloration sera sombre et sa saveur plus caramélisée. > Vous pouvez gagner du temps en la préparant dans une cocotte-minute si vous en avez une, durant 45 min comme dans notre vidéo ci-dessous Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Comment faire de la confiture de lait avec du lait et du sucre ? La recette facile aussi amies de la confiture de lait les crêpes, voir ici notre recette de la pâte à crêpes et ici, tous les conseils des maîtres crêpiers bretons les yaourts maison avec ou sans yaourtière le banoffee la recette de ce dessert ultra gourmand une tuerie à servir en verrines, est sur Marmiton les pancakes à préparer en 10 minutes, la recette rapide des pancakes ici avec des brochettes de fruits frais le pain perdu une autre recette super facile et parfaite pour utiliser pain et brioche rassis de la glace à la vanille maison, la recette avec ou sans sorbetière en topping sur un gâteau pour remplacer le caramel Epicurienne et marathonienne, elle adore manger et elle équilibre cette passion par le sport en général. Pour elle, ni la gourmandise ni la curiosité ne sont des défauts. Son mot …
Confiturede Lait. 7,00€. Ajouter au panier. Une Confiture de Lait fabriquée avec du lait entier et non du lait concentré sucré. C’est toute la différence. Une confiture de lait à la texture fondante, bien dosée en sucre et qui fait la part belle au plaisir du goût. Dans une crème brûlée, un biscuit aux noix, en fourrage d'un pain
Le moment de partir en vacances approche à grand pas. Avant de vous laisser pendant quelques semaines, je voulais absolument partager avec vous une dernière recette gourmande. Une recette de gâteau idéale pour les vacances. Ce gâteau à la confiture est parfait pour les vacances. Très simple à préparer, moelleux à souhait, et adaptable à une multitude de parfums, je suis sûre que vous allez l'adorer autant que moi. La particularité de ce gâteau est d'être garni de confiture dès la cuisson. Il n'est donc pas nécessaire de couper le gâteau pour la mettre une fois cuit. Pour ce faire, il y a une astuce de cuisson que j'avais déjà repéré chez Carole. Je m'étais alors promis de faire son gâteau, mais vous savez ce que c'est... Le temps passe, et on oublie. Et puis, l'autre matin, je me promenais comme bien souvent! sur Instagram, et j'ai vu passer un gâteau du même type. Cette fois, je l'ai fait tout de suite, avec quelques légères adaptations, car j'en ai profité pour vider quelques pots entamés qui se trouvaient dans mon frigo. Une chose est sûre, je le referai très souvent. Mais, vous vous demandez certainement qu'elle est cette astuce de cuisson? En fait, il n'y a rien de plus simple. Il suffit de faire cuire une partie de la pâte avant de mettre la confiture et de recouvrir du restant de pâte. C'est tellement simple que je se demande comment je n'y ai pas pensé plus tôt. 80 g de cassonade 2 oeufs 50 ml d'huile de tournesol 50 ml de lait concentré non sucré 1 cs de fleur d'oranger 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Confiture d'abricots Préchauffer le four à 180°C. Fouetter longuement les œufs et la cassonade, jusqu'à avoir un mélange blanc et mousseux. Ajouter progressivement l'huile, le lait et la fleur d'oranger. Ajouter la farine, la levure et sel sans insister. Répartir un petite moitié de pâte dans un moule de 18/20 cm de diamètre. Enfourner pendant 12 à 15 minutes. Sortir le gâteau du four et le recouvrir d'une jolie couche de confiture, sans aller jusqu'au bord. Répartir délicatement le restant de pâte dessus. Remettre le gâteau dans le four pendant environ 20 minutes. Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace. Pour finir j'ai fait la recette au Thermomix. Mettre le fouet et faire tourner à vitesse 4 pendant quelques minutes. Ajouter l'huile et le lait sans arrêter l'appareil. Ajouter la farine et mélanger quelques secondes. J'ai utilisé du lait concentré non sucré car j'avais une boite entamée au frais et pas de lait. Il est à tester avec du lait. Pour le parfum, j'ai choisi la fleur d'oranger, car elle s'accorde très bien avec l'abricot. On peut choisir d'autres parfums. D'ailleurs, on peut choisir la confiture que l'on veut. La mienne était allégée en sucre, ce qui est pas mal, pour ce genre de recette. Vous pouvez voir que je n'ai pas très bien réparti ma pâte, car la couche du dessus est beaucoup plus fine que celle du dessous. Ne faites pas comme moi, car c'est un peu compliqué de recouvrir parfaitement la confiture quand il n'y a plus assez de pâte. J'ai prévu de publier régulièrement sur Instagram notamment en story, durant nos vacances en Ecosse. N'hésitez pas à y faire un petit tour. A très bientôt...
Excellenterecette de Crêpes au lait concentré. Je voulais réaliser de la confiture de lait rapidement alors j'ai acheté du lait concentré. Je le croyais sucré mais surprise je me suis trompée et me voilà avec du lait concentré non sucré ! J'ai donc décidé de faire des crêpes. Facile et rapide !
Accueil > Recettes > Confiserie > Confiture > Confiture de lait > Confiture de lait dulce de leche Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 45 minPréparation5 minRepos-Cuisson40 minÉtape 1Faire bouillir dans une cocotte-minute au bain-marie une boîte de lait concentré sucré !Étape 2Ceci pendant 30-40 min, la boîte de conserve étant toujours fermée, 3Attention ! Laisser refroidir la boîte de conserve avant de l'ouvrir...Note de l'auteur Vous pouvez étaler ce 'manjarblanco' sur une crêpe ou sur une génoise rectangulaire pour en faire un rouleau! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Confiture de lait dulce de leche Laconfiture de lait est un mélange de lait et de sucre qui obtient cette coloration, cette texture et ce goût quand le sucre qu’il contient a suffisamment été cuit pour caraméliser et que l’eau contenue dans le lait s’est évaporée.Les plus récentsGhyslainePublié le 11/03/20confiture de lait bonne maman pour des enfants gourmandsun souvenir d'enfance un rappel du goût du caramel très bien réussi texture agréable moi j'adoreGhyslaine recommande ce verifiéexcellent!excellent! je recommande ce delicieux produitMonnom recommande ce verifiéStéphanePublié le 04/03/19Trop sucréUn peu trop sucré a mon goutStéphane recommande ce verifiéTrès bonne confiture de laitConfiture parfaite pour les dessertsAchat verifiéfifase1944Publié le 28/05/18produit déjà acheté en magasinexcellent pour mettre sur les rondelles de pommes d'une tarte avant de la mettre au fourFifase1944 recommande ce verifiéVoir plus d'avis clients 82NyeZI.
confiture de lait avec du lait concentré non sucré
